كب كيك الكاكاو
المقادير
❍ 2 كوب دقيق
❍ ثلث كوب كاكاو باودر
❍ 2 ونصف ملعقة صغيره بيكنج باودر
(ممكن اذا حابين تخلوها بيضاء تعملوا بدل
الكاكاو دقيق)
❍ 200 جرام زبده غير مملحه
او (كوب) بحرارة الغرفه
❍ كوب وربع سكر مطحون
❍ 3 بيضات
❍ ثلثين الكوب حليب سائل (بكوب الثلث مرتين)
❍ رشة ملح
❍ ملعقة كبيره فانيليا باودر او سائله
الطريقه
❍ننخل المواد الجافه (دقيق /كاكاو /بيكنج باودر)
❍ نخلط الزبده بسرعه متوسطه 3 دقائق
❍ نضيف السكر ونخلط بسرعه قويه 4 دقائق
❍ نخفف السرعه ونضيف البيض على
مراحل لحد ما نخلصهم
❍ نضيف الحليب والمواد الجافه على مراحل
لحد ما نخلص الكميه
❍ نضيف الفانيليا ورشة الملح ونستمر في
الخلط لحد ما يتجانس كل المواد
❍ نقسم الخليط مقدار ثلثين لكل حبه
كب كيك
❍ ندخلها فرن اقل من متوسط 160 درجه
مدة 20 دقيقه تقريبا (كله بحسب الفرن حقك)
❍ الكميه تعمل حوالي 24 حبه متوسطه
تعليقات
إرسال تعليق